Etude des propriétés de la bave d’escargot sur culture cellulaire – méthodes
- Technologie HCS Pharma: criblage phénotypique cellulaire à haut débit sur milieu propriétaire. (Environnement “naturel”) couplé à une technique performante d’analyse d’image.
- Analyse multiplex sur kératinocytes en culture permettant d’étudier les propriétés pharmacologiques sur 8 tests in vitro
Les hélices, ou escargots ont été très utilisés en médecine depuis l’Antiquité.
De nombreuses propriétés biologiques leur ont été attribuées et ont fait l’objet de travaux scientifiques et de communication portant sur leur intérêt thérapeutique potentiel. L’entreprise Royer dispose d’un savoir-faire unique et d’une expertise de plus de trente ans dans la production d’escargots, ce qui lui permet aujourd’hui de produire une bave de grande qualité, riche en protéines, aux propriétés dermatologiques démontrées.
Un savoir-faire et une expertise dans l’Héliciculture depuis plus de 30 ans.
L’entreprise a sélectionné pour son élevage l’Helix Aspersa Maxima, plus communément appelé « Gros gris ». Installée en Vendée, elle en produit 2 millions chaque année dans le cadre d’une production biologique, certifiée AB. Les escargots sont tous élevés en plein air, nourris naturellement et récoltés à la main.
Un mode d’extraction respectueux de l’animal et unique au monde.
Royer a développé, en partenariat avec Ecocert, un procédé d’extraction unique au monde et respectueux du bien-être animal. La sécrétion est obtenue par stimulation de la glande du mucus pendant 30 secondes par le biais de milliers de pinceaux. Ce process permet en une journée de récolter 140 litres de bave, sans soumettre l’animal au moindre stress. La bave ainsi récoltée est ensuite filtrée ; on y ajoute un conservateur bio ; elle est ensuite utilisée sous cette forme, fraîche et non diluée, dans la composition des cosmétiques. Ce procédé permet une concentration optimale en bave dans la composition des produits cosmétiques, facteur essentiel, car l’étude montre que les nombreuses propriétés dermo-cosmétiques de la bave sont pertinentes uniquement si la concentration de bave est importante.
Une étude scientifique innovante permettant d’objectiver les effets pharmacologiques de la bave d’escargots Royer.
Dans une première étape l’analyse des composants de la bave a été réalisée, faisant ressortir une forte concentration en acide glycolique et en collagène, de même que la présence de diverses vitamines et en particulier celles à fort pouvoir anti oxydant (vitamines D, E).
De manière à apporter des données scientifiques illustrant les propriétés pharmacologiques de la bave, une étude a été conduite sur des cultures cellulaires. L’objectif de cette étude était d’étudier les propriétés anti oxydantes, anti-peroxydation lipidique, anti-inflammatoires, les propriétés hydratantes, et cicatrisantes de la bave d’escargot obtenue selon le procédé ROYER.
Ces effets ont été étudiés sur des kératinocytes humains primaires en culture, à l’aide de tests in vitro réalisés conjointement sur la même plaque selon une technologie propriétaire développée par la société HCS Pharma de criblage phénotypique cellulaire à haut débit couplé à une technique performante d’analyse d’image.
Des résultats convaincants supportant les applications de cosmétologie.
L’analyse multiplex sur kératinocytes en culture a permis d’étudier et de mettre en évidence les propriétés pharmacologiques sur différents tests in vitro sous-tendant les principaux effets observés avec la bave en cosmétologie.
Dans la phase de préparation de l’étude :
- La bave d’escargot sans conservateur a induit une mortalité cellulaire sur les kératinocytes avec une concentration entre 30% et 3.75% (v/v).
- La bave d’escargot avec conservateurs n’a pas induit de mortalité cellulaire, mais a semblé réduire la prolifération entre 30 et 15% (v/v).
Pour la suite des expérimentations :
- La bave d’escargot avec conservateurs uniquement a été testée, à raison de 4 concentrations : 60; 30; 15 et 7,5% (v/v)
L’étude a ensuite consisté à étudier les effets de la bave sur différents paramètres représentatifs des effets observés en cosmétologie.