Ecocert est un organisme qui délivre les certifications aux produits issus de l’agriculture biologique depuis 1991. Ils accompagnent tous les agriculteurs et producteurs pour une démarche plus respectueuse de l’environnement. Pour délivrer leur certification, les experts d’Ecocert doivent se rendre sur le terrain afin de vérifier que chaque point du règlement de l’agriculture biologique est respecté. L’expertise mobilise plusieurs spécialistes :
- les inspecteurs de terrain,
- les chargées de certification,
- des contrôles spontanés.
Notre procédé d’extraction de bave a donc été soumis aux différents tests d’Ecocert. Pour délivrer le document officiel, l’organisme a suivi tout un protocole minutieux afin de vérifier que notre système ne mettait pas en danger l’environnement et l'animal.
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